J'ai essayé les 2 nouveaux sandwichs au poulet de Panera, et l'option épicée apporte la chaleur

Vous avez peut-être pensé que guerres des sandwichs au poulet étaient terminés, mais Panera est sur le point de lancer de nouvelles offres qui pourraient bien faire bouger les choses. À partir du 30 mars, vous pouvez marquer non pas un, mais deux (!) nouveaux sandwichs au poulet de Panera, avec une touche d'originalité. Les sandwichs sont disponibles en deux options – Signature Take ou Spicy Take – mais ils ne sont pas panés comme le sandwich au poulet vous pourriez être habitué. Cette revue des nouveaux sandwichs au poulet du chef de Panera vous renseignera sur tous les détails, de l'aïoli à l'ail aux morceaux de parmesan croustillants et aux chips de cornichon.

Panera a annoncé les nouveaux sandwichs au poulet du chef le 22 mars. Les plats Spicy et Signature Takes commencent avec des filets de poitrine de poulet marinés dans un bouillon de poulet savoureux, assaisonnés avec le mélange d'épices signature de Panera, et saisis et cuits avec une méthode sous vide (encore une fois, pas de panure ici). Sur le Signature Take, il y a des copeaux de parmesan croustillants et de la laitue pour plus de texture. Pendant ce temps, le Spicy Take tire son nom des croustilles de cornichon épicées, qui sont des croustilles de cornichon frites recouvertes d'épices piquantes, et de la sauce épicée Buffalo de Panera à base de poivre de Cayenne rouge, d'ail rôti, de miel doux et de mélasse. Chaque sandwich est servi sur un petit pain brioché au beurre et est recouvert d'une couche de la nouvelle sauce aïoli à l'ail de Panera.

Les sandwichs au poulet du chef Spicy Take et Signature Take sont des ajouts permanents au menu Panera, et ils seront disponibles dans tout le pays en magasin, en ligne et sur le Application Panera à partir du 30 mars. Les prix commencent à 10,99 $ par sandwich et peuvent varier selon l'emplacement.

Avant de modifier votre commande Panera, vous voulez probablement savoir si les nouveaux sandwichs au poulet en valent la peine. J'ai eu un avant-goût pour vous donner un aperçu de ce qui s'en vient.

Examen de la signature du sandwich au poulet Panera Chef:

Je pouvais immédiatement sentir le mélange d'épices et d'assaisonnements, mais j'ai aussi senti cette douce odeur de boulangerie du petit pain brioché. Le plus gros plat à emporter lors de ma première bouchée était la façon dont la méthode de saisie et sous vide rend le poulet léger et tendre, et la laitue ajoute une touche rafraîchissante.

Aussi croquantes et savoureuses que soient les chips de parmesan seules, elles se perdent dans le mélange du sandwich. Ma partie préférée de la Signature Take est l'aïoli à l'ail. Même s'il a une saveur subtile, il ajoute un petit quelque chose.

Avec l'aimable autorisation de Panera

Examen du sandwich au poulet épicé de Panera Chef

Alors que je pouvais encore sentir la douceur du pain, les parfums les plus forts du Spicy Take proviennent des chips de cornichon et de la sauce Spicy Buffalo. Au début, le Spicy Take Chicken Sandwich a le même goût que le Signature Take, mais j'apprécie la façon dont les assaisonnements ne dominent pas la sauce Spicy Buffalo, qui contient son propre punch au poivre de Cayenne rouge.

Une fois que j'ai goûté pour la première fois aux chips de cornichon, leur mélange aigre-épicé et leur texture croquante sont vraiment ressortis. (Ils sontvraimentépicé, vous tous.) J'ai essayé de goûter à l'aïoli à l'ail, mais cela ne ressort pas autant que dans le Signature Take, probablement parce qu'il y a déjà tellement d'autres saveurs en jeu.

En tant que connaisseur de sandwichs au poulet, je peux dire que les nouveaux sandwichs au poulet de Panera passent définitivement le test d'ambiance. Ils ne sont pas lourds comme un sandwich au poulet frit, mais ils ont toujours toute la saveur et le croquant ainsi que des touches uniques comme les chips de cornichons épicés et l'aïoli à l'ail.

Les deux Panera Chef's Chicken Sandwiches seront lancés le 30 mars, et vous pouvez obtenir une boisson gratuite lorsque vous en achetez une et utilisez le code 'FREEDRINK' du 4 avril au 10 avril en ligne ou sur l'application. Croyez-moi, vous en aurez besoin avec le Spicy Take.

Avant de vous rendre chez votre Panera local pour faire votre propre test de goût, assurez-vous de vérifier le Directives du CDC pour les règles de santé les plus récentes .